Cucina etnica centralizzata

Cucine a gas da e 6 fuochi per comunità asiatica. La cucina cinese a gas centralizzata, con fornelli ottimizzati per una cottura veloce senza precedenti. i fornelli sviluppano una potenza calorifica pari a 15kw, utilizzando bruciatori ad alta potenza calorifica da 13Kw. Bacinelle sotto i fornelli raccolta residui, raffreddamento ad acqua del piano cottura wok, con ripiano sotto i fuochi.
Piano cottura centrale a fornelli wok da 4 fornelli a gas. Dimensioni cm 130x130x80 h • Kw Gas: 52 • Peso Kg: 180
Piano cottura centrale a fornelli wok da 6 fornelli a gas. Dimensioni cm 200x130x80 h • Kw Gas: 78 • Peso Kg: 255